Μαριναρισμένο μοσχάρι και σαλάτα λαχανικών κήπου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές σφήνες
4 ουγκές φέτες μαγειρεμένο βοδινό ή χοιρινό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1 φλιτζάνι)
½ φλιτζάνι τυρί Edam ή Gouda κομμένα σε κύβους 1/2 ίντσες (2 ουγγιές)
½ μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες και χωρισμένο σε δαχτυλίδια
½ μικρό πράσινο ή κίτρινο γλυκό πιπέρι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1/3 φλιτζάνι)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή λάδι σαλάτας
3 κουταλιές της σούπας κόκκινο ή λευκό ξύδι κρασιού
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο φρέσκο βασιλικό ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, θρυμματισμένο
1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
⅛ αλάτι κουταλακιού
⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
Μαρούλια φύλλα
2 κουταλιές κουταλάκια κουκουνάρι ή ψιλοκομμένα καρύδια

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μπολ μεσαίου μίγματος συνδυάστε τις ντομάτες, το βόειο κρέας ή το χοιρινό, το τυρί Edam ή Gouda, το κρεμμύδι και το πράσινο ή κίτρινο πιπέρι. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Για ντύσιμο, σε ένα βάζο με βιδωτό πιάτο, συνδυάστε το ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού, μαγιονέζα, βασιλικό, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε και κουνήστε καλά. Ρίχνουμε πάνω από το μείγμα λαχανικών. Πετάξτε ελαφρώς για το παλτό. Καλύψτε και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου 1 ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά. (Ή, καλύψτε και ψήστε για 4 έως 24 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Πριν από το σερβίρισμα αφήστε να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου 30 λεπτά.)
Βήμα 3
Για να εξυπηρετήσετε, 2 σειρές με μαρούλι. Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι, κουτάλι μείγμα λαχανικών στην κορυφή. Πασπαλίστε με παξιμάδια. Εξυπηρετεί 2

Προσφορά μενού:

Συμπληρώστε αυτή τη σαλάτα με ιταλικό στυλ με φέτες ιταλικού ψωμιού ή κουλουρακιών.

Μαριναρισμένο βόειο κρέας, ζυμαρικά και κήπο σαλάτα λαχανικών:

Προετοιμάστε τη Σαλάτα Μαριναρισμένου Βόειου Κρέατος και Κήπου όπως αναφέρεται παραπάνω, εκτός από τον μαγειρικό 1/2 φλιτζάνι, το μεσαίο κέλυφος ή τις μακαρόνια σχοινιού σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Διοχετεύω. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. στραγγίστε καλά. Προσθέστε ζυμαρικά σε μίγμα λαχανικών πριν προσθέσετε το ντύσιμο. Παραλείψτε την επιλογή ψύξης. Σερβίρετε όπως παραπάνω. Διατροφικές Πληροφορίες: Όπως και η Σαλάτα με Φυτικά Σαλάτα Μαριναρισμένου Βοείου Κρέατος, εκτός από: 523 θερμίδες, 31 g πρωτεΐνης, 33 g υδατάνθρακες, 767 mg καλίου