Θαυμάσια σαλάτα τορτελίνων καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Πακέτο 1 ουγκιά ψυγμένο ελαφρύ τυρί τορτελίνι ή ραβιόλι
• 3 κύπελλα μπρόκολο florets
• 1 φλιτζάνι καρότα κομμένα σε φέτες ή κομμένα σε φέτες (2 μεσαία)
• ¼ φλιτζάνι κομμένα σε φέτες πράσινα κρεμμύδια (2)
• ½ φλιτζάνι εμφιαλωμένο φαγητό σαλάτας με μειωμένο λίπος
• 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη
• 1 φλιτζάνι νωπά μπιζέλια μπιζελιών, κατά το ήμισυ
• Γάλα (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μαγείρεμα ζυμαρικών σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Προσθέστε το μπρόκολο και τα καρότα κατά τη διάρκεια των τελευταίων 3 λεπτών μαγειρέματος. Διοχετεύω. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε ξανά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το μαγειρεμένο μίγμα ζυμαρικών και τα πράσινα κρεμμύδια. ψιλοβρέχει με ντύσιμο. Απαλλαγείτε απαλά για το παλτό. Κάλυψη και ψύξη για 2 έως 24 ώρες.

• Βήμα 3

  Πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε απαλά το ντομάτα και τα μπιζέλια σε μίγμα ζυμαρικών. Εάν είναι απαραίτητο, ανακατέψτε λίγο γάλα για να υγροποιήσετε. Κάνει 8 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 145 θερμίδες (1 g κορεσμένου λίπους, 17 mg χοληστερόλης, 344 mg νατρίου, 22 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 6 g πρωτεΐνης.