Καρφίτσες από λεμόνι-τζίντζερ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

¼ φλιτζάνι τυρί κτυπημάτων
¼ φλιτζάνι τυρόπηγμα λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας αποψυγμένο κατεψυγμένο κτυπημένο επιδόρπιο επιδόρπιο
½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
15 σπιτικά φύλλα Phyllo ή ένα 2, 1-ουγκιά. συσκευασία ψημένων μικροσκοπικών κελύφων φύλλων ζύμης (15)
2 κουταλιές σπόρους ροδιού
Λεπτά φλούδες λεμονιού ή φλούδα λεμονιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Ανακατέψτε μαζί το τυρί κρέμα και το πηγμένο γάλα σε λεμόνι σε ένα μικρό μπολ μέχρι πολύ λεία. Αναδιπλώστε σε φτυάρι επικάλυψη και τζίντζερ.
Βήμα 2
Συνθέστε το μείγμα λεμονιών σε τυρί σε φιλέτο. Γαρνίρετε τις κορυφές με σπόρους ροδιού και, εάν είναι επιθυμητό, φλούδα λεμονιού. Κάνει 15 cookies.

Λεμόνι-Δενδρολίβανο-Κρέμα Καρφωτικά:

Προετοιμάστε το Λεμόνι-Τζίντζερ-Κρέμα Καπνιά σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το υποκατάστατο 1/8 κουταλάκι του γλυκού πολύ λεπτό ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο για το τζίντζερ και παραλείψτε τους σπόρους ρόδι για γαρνίρισμα. Κάνει 15.

Συμβουλές

Τοποθετήστε γεμάτα κύπελλα σε ένα στρώμα σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Ψύξτε για έως και 2 ημέρες.

Σπιτικά φύλλα Phyllo

Συστατικά

4 φύλλα κατεψυγμένα φύλλο ζύμης (ορθογώνια 14x9 ιντσών), αποψυγμένα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 μοίρες Φ.Π.Α. Πάχος δεκαπέντε 1/4-ιντσών φλιτζάνια muffin με σπρέι μαγείρεμα nonstick? αφήνω στην άκρη. Κρατήστε τη ζύμη φυλλώματος καλυμμένη με πλαστικό περιτύλιγμα για να την αποφύγετε να στεγνώσει. Τοποθετήστε ένα φύλλο φύλλου σε επίπεδη επιφάνεια εργασίας. Ξεκουμπίστε ελαφρά τη ζύμη με λίγο βούτυρο. Κορυφή με ένα άλλο φύλλο φύλλων, βουρτσίζοντας την κορυφή με λιωμένο βούτυρο. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φύλλα φύλλα. Κόψτε τη στοίβα phyllo κατά μήκος σε τρεις ταινίες μήκους 14 ιντσών. Κόψτε κάθε λωρίδα εγκάρσια σε πέντε ορθογώνια. Πιέστε κάθε ορθογώνιο σε ένα προετοιμασμένο κύπελλο, πιέζοντας όπως χρειάζεται για να το τοποθετήσετε. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 7 έως 9 λεπτά ή έως ότου τα φλιτζάνια είναι καφέ. Μεταφέρετε προσεκτικά τα κύπελλα σε μια συρμάτινη σχάρα για να κρυώσει εντελώς. (Αν δεν έχετε 15 φλιτζάνια muffin, ψήστε τα cups σε φιάλες.