Lambasa στιφάδο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια χοντροκομμένο λάχανο
• 3 μεσαίες πατάτες, αποφλοιωμένες και σε κύβους
• 3 μεσαία καρότα, κομμένα σε κομμάτια 1/4-ιντσών
• 1 κιλό πλήρως μαγειρεμένο kielbasa (Polska kielbasa), κομμένο σε φέτες
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρό βασιλικό, θρυμματισμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 κουτιά 14 ουγκιών κοτόπουλου με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε το λάχανο, τις πατάτες και τα καρότα σε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4 τετραγωνικών. Τοποθετήστε λουκάνικο στα λαχανικά. Πασπαλίστε σε βασιλικό, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου σε όλα.

• Βήμα 2

  Κάλυμμα; μαγειρεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες. Κουτάλι σε κύπελλα για να σερβίρετε. Κάνει 4 ή 5 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 423 θερμίδες (10 g κορεσμένου λίπους, 61 mg χοληστερόλης, 1314 mg νατρίου, 25 g υδατανθράκων, 4 g ινών, 18 g πρωτεΐνης.