Πώς να μαγειρεύω με ξηρά βότανα | καλύτερα σπίτια και κήποι

• Αν και νωπά μπορεί να είναι καλύτερη σε πολλές περιπτώσεις, έντονα αρωματισμένα αποξηραμένα βότανα έχουν σίγουρα τις χρήσεις τους. Αγοράστε ξηρά βότανα σε μικρές ποσότητες και χρησιμοποιήστε τα μέσα σε λίγους μήνες για να βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα και γευστικά.

Συντρίψτε τα στην παλάμη του χεριού σας πατώντας και τρίτοντάς τα απαλά με ένα δάχτυλο για να απελευθερώσετε τα αρωματικά έλαια τους - και προσθέστε πάντα τα αποξηραμένα βότανα στην αρχή ή στη μέση του μαγειρέματος.

Γενικά, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα είναι ίσο με 1 κουταλιά της σούπας (3 κουταλάκια του γλυκού) από λιωμένα φρέσκα βότανα.

Δείτε περισσότερα Συμβουλές οποιουδήποτε μπορεί να μαγειρέψει

Δείτε ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει ιδέες γεύματος