Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Συνδυάστε το χρένο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη ζάχαρη, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και τους στιγμιαίς κόκκους βόειου βοδιού. Κόψτε το λίπος από το κρέας. Τρίψτε το μείγμα και στις δύο πλευρές των μπριζόλων. Κάλυμμα; ψυγείο 1 ώρα.
-
Ψηλά στη σχάρα σχάρας ακάλυπτης σχάρας απευθείας πάνω από τα μέταλλα άνθρακα μέχρι την επιθυμητή ομοιότητα, γυρίζοντας μία φορά. (Αφήστε 12 έως 15 λεπτά για μέσο.) Κάνει 8 μερίδες.