Φέτα σαλάτα φραγκοστάφυλου καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 16 ουγκιών πασχαλιστό
• 12 κιλά μαγειρεμένο λουκάνικο Andouille, κομμένο σε φέτες
• 4 ουγκιά τυρί φέτα, θρυμματισμένο
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι στο έδαφος
• 1 μεσαίο πεπόνι (2 ½ λίβρες), ξεφλουδισμένο, σπαρμένο και κομμένο σε φέτες (περίπου 4 φλιτζάνια)
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή ιταλικό μαϊντανό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο κατσαρόλα μαγειρέματος gnocchi σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Στο ίδιο κατσαρόλα μαγειρέματος λουκάνικο πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι ελαφρά καφετιά, περίπου 5 λεπτά? αποστραγγίστε οποιοδήποτε λίπος. Προσθέστε σε μπολ με νιόκι.

• Βήμα 3

  Σε ένα μπλέντερ του επεξεργαστή τροφίμων, μείγμα ή επεξεργαστείτε φέτα, νερό και ελαιόλαδο μέχρι ομαλό. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε με νιόκι, λουκάνικο και πεπόνι. Κάλυψη και ψύξη 30 λεπτά. Κορυφή με βασιλικό πριν από το σερβίρισμα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 661 θερμίδες, (16 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 6 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 69 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1690 χλστγρ. Νατρίου, 59 γραμ. Υδατάνθρακες, 4 γρ.