Ζαχαροπλαστική ζαχαροπλαστική σαλάτα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγγιές μακαρόνια από μαριονέτες ή λεπτές χυλοπίτες, σπασμένες
• 20 φρέσκα μπιζέλια, αποκομμένα άκρη και χορδές (περίπου 1 φλιτζάνι)
• ¼ φλιτζάνι λάδι σαλάτας
• 3 κουταλιές ξύδι ρύζι
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού έλαιο τσίλι ή αρκετές παύλες εμφιαλωμένο σάλτσα καυτερού πιπεριού
• 1 μεσαίο καλαμπόκι, ξεφλουδισμένο και κομμένο, ή 1 μικρό αγγούρι, τεταγμένο κατά μήκος και κομμένο σε φέτες
• 2 μεσαία καρότα, κομμένα σε μακριές λεπτές λωρίδες (περίπου 1 φλιτζάνι)
• 1 μέτρια κίτρινη ή / και πράσινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
• ¾ φλιτζάνι λεπτές φέτες ραπανάκια
• ½ φλιτζάνι πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο ή μαϊντανό
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 δευτερολέπτων του χρόνου μαγειρέματος, προσθέστε λοβούς μπιζελιών. διοχετεύω. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και αποστραγγίστε προσεκτικά.

Σάλτσα:

• Βήμα 1

  Εν τω μεταξύ, σε βάζο με βίδα, συνδυάστε λάδι σαλάτας, ξύδι ρυζιού, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και έλαιο τσίλι ή εμφιαλωμένη σάλτσα πιπεριού. Καλύψτε και κουνήστε για να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα ζυμαρικά και το μπιζέλι, το καλαμπόκι ή το αγγούρι, τα καρότα, τη γλυκιά πιπεριά, τα ραδίκια, τα πράσινα κρεμμύδια και το κολαντάρι ή το μαϊντανό. Προσθέστε σάλτσα και ρίξτε απαλά το παλτό. Καλύψτε και ψήστε για 2 έως 8 ώρες.

• Βήμα 3

  Μεταφορά σε μονωμένο ψυγείο με παγοκύστες. Για να σερβίρετε, ρίξτε ξανά τη σαλάτα και πασπαλίστε με φιστίκια. Κάνει 12 μερίδες πιάτων.

Συμβουλές

Chill ντύσιμο μέχρι 3 ημέρες πριν από τη χρήση.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 165 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 197 mg νατρίου, 21 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 4 g πρωτεΐνης.