Γαλλικό τοστ με αχλάδια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 μεσαία αχλάδια, αποφλοιωμένα, στρογγυλά και κομμένα σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• ½ κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 14 - 15 φέτες μισής ίντσας Γαλλικό ψωμί (περίπου 1 φραντζόλα)
• 8 ουγκιές τυρί Brie, αφαίρεση του δέρματος και τυρί σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 2 ½ φλιτζάνια γάλα
• 3 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• Ζεστό σιρόπι σφενδάμου, φρέσκα μούρα και μέλι, ή αγόρασε βακκίνιο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Λιπάνετε ένα ορθογώνιο ταψί 3-quart. αφήνω στην άκρη. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε αχλάδια, καφετιά ζάχαρη και δεντρολίβανο σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά για 4 έως 5 λεπτά ή έως ότου τα αχλάδια είναι μόνο τρυφερά. Τοποθετήστε 7 ή 8 φέτες ψωμιού σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο ταψί. Αλατισμένο με αχλάδι ψιλοκομμένο ψωμί και τακτοποιήστε τον Brie σε φέτες ψωμιού Κορυφή κάθε στοίβα με μια φέτα ψωμιού. Βουρτσίστε το ψωμί με τηγμένο βούτυρο. Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την κανέλα. Ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω από το ψωμί. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί γάλα, αυγά, βανίλια και αλάτι. Βάζετε αργά πάνω σε φέτες ψωμιού. Καλύψτε και ψήστε για 1 έως 24 ώρες.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Σερβίρετε, ακάλυπτα, για 40 έως 45 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι φουσκωμένες και χρυσές. Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με σιρόπι σφενδάμου, μούρα και μέλι, ή διατηρήστε τα βακκίνια. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 405 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 130 mg χοληστερόλης, 623 mg νατρίου, 44 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 18 g ζάχαρης, 15 g πρωτεΐνης.