Πάστα με πέντε μπαχαρικά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μαρμελάδα δαμάσκηνου
• 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη πέντε μπαχαρικών
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
• 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
• 1 κουταλιά ξίδι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε μαρμελάδα δαμάσκηνου, άμυλο καλαμποκιού, σκόνη πέντε μπαχαρικών και αλεσμένη κόκκινη πιπεριά. Ανακατεύετε σε σάλτσα σόγιας και ξύδι. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να φουσκώσουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά περισσότερο. Βουρτσίστε το ζαμπόν τα τελευταία 15 λεπτά ψησίματος. Κάνει περίπου 1 φλιτζάνι.

Συμβουλές

Προετοιμάστε τη σάλτσα. καλύψτε και αφήστε το να παραμείνει μέχρι 1 ώρα πριν βουρτσίζετε το ζαμπόν.