Εύκολο κατσικίσιο, μοσχάρι και φασόλια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ¼ λίβρες αποστεωμένο ψητό μπριζόλα μοσχαρίσιου βοδινού, κομμένο σε κύβους 1 ίντσας
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μεγάλο)
• 1 14.5 ουγκιά μπορεί να μαγειρεμένα ντομάτες, μη αποξηραμένα
• 1 14, 5 ουγκιά μπορεί να είναι χαμηλότερης περιεκτικότητας σε νάτριο βοείου κρέατος
• 1 κουταλιά της σούπας της ουγγρικής πάπρικας ή της πάπρικας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο, συνθλίβονται
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 7 φλιτζάνια φρέσκο ​​καλαμπόκι, ξεπλένονται, κομμένα και ψιλοκομμένα (περίπου 1 μάτσο)
• 2 15 ουγγιές δεν μπορούν να προσθέσουν αλατισμένα φασόλια κανενίλινης, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
• 1 - 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια τετράποδη βραστήρα 4 με 5 τετραγωνικά ανακατέψτε το βόειο κρέας, το κρεμμύδι, τις ντομάτες, το ζωμό, την πάπρικα, το θυμάρι, το σκόρδο, το δεντρολίβανο και το πιπέρι.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 έως 7 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 3 έως 3 1/2 ώρες.

• Βήμα 3

  Εάν χρησιμοποιείτε ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας, γυρίστε τη φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε στα φασόλια και τα φασόλια. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά περισσότερο.

• Βήμα 4

  Για να σερβίρετε, ανακατεύετε στο ξύδι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 326 θερμίδες (2 g κορεσμένα λίπη, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 29 mg χοληστερόλης, 562 mg νατρίου, 39 g υδατάνθρακες, 9 g ινών, 6 g σακχάρου, 30 g πρωτεΐνης.