Dino kale saute | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιών δεινοσαύρου ή τακούνι, κομμένα ή σχισμένα σε κομμάτια 1 έως 2 ιντσών (περίπου 12 φλιτζάνια)
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• ¼ φλιτζάνι μαλακό φρέσκο ​​ψωμί ή ψωμί ψωμιού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί Worcestershire σάλτσα
• Σφήνες λεμονιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ξεπλύνετε τα φύλλα καλαμιού σχολαστικά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Στραγγίστε καλά. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι. Ψήστε τα ψίχουλα ψωμιού στο καυτό λάδι για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Σεζόν με πιπέρι. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεγάλο, μη κολλημένο κατσαρόλα θερμαίνετε τα υπόλοιπα 4 κουταλάκια του γλυκού λάδι. Προσθέστε καλέ. Μαγειρέψτε το κέικ, καλυμμένο, για 1 λεπτό. Αποκαλύπτω. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 1 λεπτό περισσότερο ή μέχρι να μαλακώσετε. Μεταφέρετε το κέικ στο πιάτο σερβιρίσματος. Ψιλοκόψτε με τη σάλτσα Worcestershire. Πασπαλίστε με τα ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού. Πιάστε λεμονιού σφήνες πάνω από όλα. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 89 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 53 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 4 g ίνας, 3 g πρωτεΐνης.