Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Για την κρούστα, συνδυάστε τα θρυμματισμένα γκοφρέτες και το λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ μίξης. Πιέστε το μείγμα ψίχουλα ομοιόμορφα στο κατώτατο σημείο μιας παχιάς λεκάνης 13x9x2-ιντσών. αφήνω στην άκρη.
-
Για την πλήρωση, κτυπήστε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε αυγά ταυτόχρονα. Κτυπήστε με χαμηλή ταχύτητα μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε το λικέρ ή το γάλα. Ρίχνουμε μείγμα κρέμα τυρί πάνω από το φλοιό. Πασπαλίστε με αμύγδαλα.
-
Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου εμφανιστεί το κέντρο. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Καλύψτε και ψήστε για τουλάχιστον 2 ώρες. Κόψτε σε ράβδους. Κάνει 32 μπάρες.