Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, τα 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα, τη σόδα ψησίματος, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος. Αφήνω στην άκρη.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάτε στα αυγά και τη βανίλια μέχρι να τα συνδυάσετε. Δοκιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερο από το μείγμα αλευριού με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο μείγμα αλεύρων, τα κομμάτια κανέλας, τα λευκά κομμάτια ψησίματος και τα κροτίδες Graham.
-
Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και το 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
-
Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Roll μπάλες σε ζάχαρη μίγμα για παλτό. Τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε φύλλα μπισκότων με επένδυση χαρτιού περγαμηνής.
-
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 9 έως 11 λεπτά ή μέχρι που τα πυθμένα είναι ανοικτά καφέ. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερό εντελώς.
Να αποθηκεύσω:
Στρώματα μπισκότων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 98 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστο λίπος, 1 g μονοακόρεστου λίπους), 13 mg χοληστερόλης, 72 mg νατρίου, 13 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 9 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.
