Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Χωρίστε τη ζύμη ψωμιού σε 8 ίσα κομμάτια. Τοποθετήστε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα. Αφήστε την ζύμη να ξεκουραστεί κατά την προετοιμασία της πλήρωσης
-
Για την πλήρωση, σε ένα μικρό σκεύος μαγειρεμένο κρεμμύδι και σκόρδο σε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό μέχρι το κρεμμύδι είναι τρυφερό. Διοχετεύω. Ανακατέψτε το σπανάκι και το 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα. Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί το αυγό, το τυρί ricotta, το τυρί μοτσαρέλα και το τυρί παρμεζάνα.
-
Ρίξτε κάθε κομμάτι ζύμης σε κύκλο 6 ιντσών. Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας πάνω από το ήμισυ του κάθε κύκλου, εξαπλώνεται σε απόσταση 1/2 της άκρης. Κορυφή με 1/4 φλιτζάνι του μείγματος τυριού. Βουτήστε τις άκρες της ζύμης με νερό. Διπλώστε κάθε κύκλο στο μισό, πιέζοντας τις άκρες ή πιέζοντας τις άκρες μαζί με ένα πιρούνι. Ριχάρες με ένα πιρούνι. Ελαφρώς παλτό ένα πολύ μεγάλο φύλλο ψησίματος με ψεκασμό μαγείρεμα μη αντιολισθητικό? Τοποθετήστε καλζόνες στο φύλλο.
-
Ψήστε σε φούρνο 375 βαθμών F για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύετε μαζί τη σάλτσα ντομάτας, το 1/2 κουταλάκι του γλυκού ιταλική καρύκευμα, και το αλάτι του σκόρδου. Θερμάνετε πάνω από μέτρια φωτιά. Σερβίρετε με καλζόνες. Κάνει 8 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 258 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 44 mg χοληστερόλης, 273 mg νατρίου, 31 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 16 g πρωτεΐνης.
