Apple, brie και prosciutto bruschetta καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 τυρί Brie με περιεκτικότητα 4, 5 ουγκιών
• 16 φέτες πάχους 0.25 ίντσας Γαλλική μπαγκέτα ψωμιού
• 1 κουταλιά βούτυρο, λιωμένο
• 4 ουγκιά λεπτό φέτες prociutto, κόβονται σε κομμάτια 2 ιντσών
• 1 μεσαίο μήλο Fuji ή Granny smith, κομμένο σε 16 φέτες *
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φρέσκα δεντρολίβανο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόβουμε το ψυγμένο Brie σε οκτώ σφήνες. μισές σφήνες.

• Βήμα 2

  Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα φύλλο ψησίματος. μαγειρέψτε περίπου 6 ίντσες από τη φωτιά για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν ελαφρά. Γυρίστε φέτες. βουρτσίστε τις επάνω πλευρές ελαφρά με το λιωμένο βούτυρο. Φέτα 1 έως 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι ελαφριά φρυγανιά. Αφαιρέστε από το φούρνο Διαχωρίστε το προβιούτο, το μήλο και το Brie ανάμεσα σε φρυγανισμένο ψωμί. Πασπαλίστε με δεντρολίβανο. Πετάξτε 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει το τυρί. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 16 μερίδες.

Συμβουλές

Αν οι φέτες μήλου είναι μεγαλύτερες από τις φέτες μπαγκέτας, κόψτε τις φέτες μήλου στο μισό και τοποθετήστε δύο μισά στην κορυφή κάθε μπαγκέτας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 100 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 10 mg χοληστερόλης, 269 mg νατρίου, 9 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 5 g πρωτεΐνης.