Καλοκαιρινά φρούτα με εκχυλίσματα γιαουρτιού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουτί απλής χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο φρέσκο ​​μέντα
• 4 μεσαία δαμάσκηνα, κομματιασμένα και λεπτές σε φέτες (περίπου 3 φλιτζάνια)
• 3 φλιτζάνια ανάμικτα μούρα (όπως βατόμουρα, σμέουρα και φράουλες)
• Νωπά κλαδάκια μέντα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, το μέλι και το λοφίο. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να είναι έτοιμη για σέρβις. Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε τα δαμάσκηνα και τα μούρα. Χωρίστε τα φρούτα ανάμεσα σε έξι ατομικά κύπελλα επιδόρπιο. Κουτάλι σούπας γιαούρτι στην κορυφή. Γαρνίρετε με φρέσκα κλαδιά δυόσμου, αν θέλετε. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 144 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 χλστγρ. Χοληστερόλης, 56 χλστγρ. Νατρίου, 31 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ. Ινών, 5 γραμ. Πρωτεΐνης.