Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 F. Πλύνετε γλυκές πατάτες. τσιμπήστε αρκετές φορές με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε το σε μια πλάκα που είναι ασφαλής σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ (υψηλή) για 4 έως 6 λεπτά ή μέχρι προσφορά? ψύχεται τουλάχιστον 20 λεπτά. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τους σε κύβους 1/2-ιντσών. αφήνω στην άκρη.
-
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα μάγειρας μπέικον μέχρι τραγανή? αποστραγγίστε το μπέικον σε χαρτοπετσέτες. Διατηρώντας τα στάγδην στα τηγάνια. Τριμμένο μπέικον; αφήνω στην άκρη. Μετρήστε τις στάσεις. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε το βούτυρο σε στάλα για να φτιάξετε 3 κουταλιές της σούπας. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε δεσμευμένες στάχτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να τρυφερήσετε. Προσθέστε το σκόρδο. μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα Προσθέστε τα χόρτα ή το ψωμί και μαγειρέψτε 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να μαλακώσετε.
-
Σε μπολ συνδυάστε πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, μείγμα γέμισης, πεκάν, μαϊντανό και πιπέρι. Προσθέστε αρκετό ζωμό για να μαλακώσετε, χτυπήστε ελαφρά για να το συνδυάσετε. Μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα 2 τεμαχίων ή ένα ταψί. κάλυμμα. (Ή χρησιμοποιήστε για να γεμίσετε μια 8- έως 10-λιβρών γαλοπούλα.) Ψήστε κατσαρόλα περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί μέσω (165F). Κάνει 8 με 10 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 310 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 17 mg χοληστερόλης, 669 mg νατρίου, 35 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 2 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.
