Ψητά φρούτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κιλά κομμάτια φρούτων, όπως ροδάκινα, νεκταρίνια, δαμάσκηνα και / ή βερίκοκα, που μειώνονται κατά το ήμισυ
• 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο ή φυτικό έλαιο
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές καθαρό σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Τοποθετήστε τα φρούτα (εκτός βερίκοκων), κόψτε τις πλευρές επάνω, σε ένα ρηχό ταψί. Ψιλοβρέχει με λιωμένο βούτυρο, χυμό λεμονιού και, εάν είναι επιθυμητό, ​​σιρόπι σφενδάμου.

• Βήμα 2

  Ψήνετε 25-30 λεπτά ή μέχρι να τρυφερήσετε, περιστασιακά με χυμούς από τηγάνι. Εάν χρησιμοποιείτε βερίκοκα, προσθέστε τα τελευταία 12 έως 15 λεπτά ψησίματος.

Χιλή-καρυκεύματα φρούτων

Παρασκευάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το υποκατάστατο χυμό ασβέστη για το χυμό λεμονιού και πασπαλίστε 3 με 4 κουταλιές της σούπας. αλεσμένο πιπέρι ή τσίλι σε σκόνη πάνω από φρούτα πριν φτιάξετε. Πασπαλίστε με νιφάδες θαλάσσιου αλατιού.Αναλυτική ανάλυση ανά μερίδα: 81 θερμίδες, 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, 12 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ολικού λίπους (0 γραμ. Κορεσμένο λίπος), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 2 γραμμάρια ινών, 10 γραμμάρια συνολικής ζάχαρης, 13% Α, 17% Βιταμίνη C, 73 mg νατρίου, 1% ασβέστιο, 2% σίδηρο

Συμβουλές

Αν θέλετε, αφαιρέστε τις φλούδες των φρούτων μετά από το ψήσιμο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 74 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 8 mg χοληστερόλης, 23 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 10 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.