Ζυμαρικά σε κατσαρόλα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 φλιτζάνι αγορασμένη σάλτσα σπαγγέτι
• 1 ουγκιά μπορεί να μαγειρεμένα ντομάτες (περίπου 1 φλιτζάνι)
• 1 4 ουγκιά μπορεί να τεμαχιστεί μανιτάρια, στραγγισμένο
• 8 ουγκιές μακαρόνια μεγάλου κελύφους (περίπου 3 φλιτζάνια)
• 1 8 κιλά γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• 2 φλιτζάνια χύνονται τυριά μοτσαρέλα (8 ουγγιές)
• Ψιλοκομμένο μαρούλι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το μοσχάρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο, αποστειρώστε το λίπος. Ανακατεύετε σε σάλτσα σπαγγέτι, στιφάδο ντομάτες και μανιτάρια. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε 10 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, μαγειρεύουμε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Σε μια κατσαρόλα 2 τετραγώνων ή σε ένα τετράγωνο ολλανδικό φούρνο στρώμα μισό καθένα από τα ζυμαρικά, τη σάλτσα κρέατος, την ξινή κρέμα και το τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα. Ψήνουμε, ακάλυπτα, σε φούρνο 350 βαθμών F για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Γαρνίρετε με τεμαχισμένο μαρούλι, αν θέλετε. Κάνει 6 μερίδες.

Διαιτητικές ανταλλαγές:

2 άμυλο, 2 λαχανικά, 3 άπαχο κρέας, 3 λίπος.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 509 θερμίδες (13 g κορεσμένου λίπους, 86 mg χοληστερόλης, 642 mg νατρίου, 40 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 31 g πρωτεΐνης.