Σωληνοειδής πάστα: Χρησιμοποιήστε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής με μεγάλη στρογγυλή άκρη για να διοχετεύσετε ένα στροβιλισμό πάγου πάνω από τα cupcakes. Ξεκινήστε στο εξωτερικό άκρο του cupcake και εργάζονται προς το κέντρο του cupcake με κυκλική κίνηση, παγιδεύοντας πάγωμα καθώς πηγαίνετε.
Fancy Piped Frosting: Για αυτό το κλασικό σχέδιο cupcake, χρησιμοποιήστε μια τσάντα ζύμης που είναι εξοπλισμένη με μια μεγάλη άκρη. Σκουπίστε μια σπειροειδή γλάσο, ξεκινώντας από την εξωτερική άκρη και δουλεύοντας προς το κέντρο του φλυτζανιού, βάζοντας σταδιακά το πάγωμα σε κορυφή. Προσθέστε καραμέλα ή φρούτα για μια όμορφη γαρνιτούρα.
Περιστρεφόμενος πάγος: Τοποθετήστε μια τσάντα ζύμης με ένα αστέρι ή στρογγυλό άκρο. Κουτάλι ένα χρώμα παγωμένο στη μία πλευρά της τσάντας. Κουτάλι ένα δεύτερο χρώμα παγωμένο στην άλλη πλευρά της τσάντας, έτσι ώστε τα παγετώματα να είναι δίπλα-δίπλα. Ο σωλήνας παγώνει στο κλασικό στροβιλισμό cupcake ή δημιουργεί νέα σχέδια. Φινίρετε με ένα πασπαλίζισμα ξυρισμένης ή τριμμένης σοκολάτας γάλακτος.
Γλάσο καλαθιών: Χρησιμοποιήστε μια τσάντα ζύμης με μια άκρη μεσαίου άστρου. Ρίξτε τρεις γραμμές οριζόντια σε όλη την κορυφή του cupcake. Σκουπίστε τρεις μικρές γραμμές πάνω από την κορυφή της πρώτης οριζόντιας γραμμής, από την κορυφή του φλυτζανιού μέχρι το επάνω μέρος της δεύτερης οριζόντιας γραμμής. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες δύο οριζόντιες γραμμές, γεώτρηση μεταξύ των διαστημάτων των άλλων γραμμών για να πάρετε αυτό το βλέμμα.
Spiked Frosting: Για αυτό το σχέδιο, τοποθετήστε μια τσάντα ζύμης με μια άκρη μικρού έως μέτριου άστρου και γεμίστε την με σκληρό πάγωμα. Σπρώξτε την τσάντα τραβώντας αργά προς τα πάνω για να δημιουργήσετε συστάδες από αστραφτερά αστέρια.
