Σπιτική σοκολάτα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 4 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• ⅔ κύπελλο εξατμίζεται αποβουτυρωμένο γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη, το κακάο και το άμυλο καλαμποκιού. Προσθέστε γάλα που έχει εξατμιστεί Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε στη μέση ζέστη έως ότου η σάλτσα παχυνθεί και διογκωθεί. Μαγειρέψτε και αναδεύστε για 2 λεπτά περισσότερο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε με βανίλια. Σερβίρετε τη σάλτσα ζεστή ή δροσιστείτε σε θερμοκρασία δωματίου. Κάνει περίπου 1 φλιτζάνι (16, 1 μερίδα κουτάλι σούπας)

Συμβουλές

Μπορείτε να διατηρήσετε σε ψυγείο την υπόλοιπη σάλτσα, που καλύπτεται, για έως και 1 εβδομάδα. Αναθέρμανση, ακάλυπτα, στον φούρνο μικροκυμάτων σας με 100% ισχύ (υψηλή) μέχρι ζεστό. Αφήστε 30 έως 60 δευτερόλεπτα για 1/4 φλιτζάνι: 1/2 έως 1-1 / 2 λεπτά για 1/2 φλιτζάνι

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 54 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 12 χλστγρ. Νατρίου, 12 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ. Ινών, 1 γραμ. Πρωτεΐνης.