Ξηρά μάγκο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι χυμό μάνγκο
• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι ρύζι κρασί
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε χυμό μάνγκο, ξύδι, ασκαλώνια, αλάτι, τζίντζερ, ζάχαρη και πιπέρι. Με το μπλέντερ να τρέχει, προσθέστε σιγά-σιγά το λάδι σε ένα σταθερό ρεύμα μέχρι να αναμιχθεί καλά. Μεταφορά σε μικρό μπολ. ανακατεύουμε το κοράνι. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 45 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 138 mg νατρίου, 3 g υδατανθράκων, 0 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.