Αγκινάρες από ζελατίνα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 λίβρα Αγκινάρες από την Ιερουσαλήμ, αποφλοιωμένες, εάν είναι επιθυμητό, ​​και κόψτε
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα
• ¼ φλιτζάνι Marsala, sherry ή χυμό μήλου

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε αγκινάρες στο καυτό βούτυρο σε μέτρια υψηλή θερμότητα για 5 έως 6 λεπτά ή μέχρι τραγανό-τρυφερό. Προσθέστε τζίντζερ. μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύετε στη Marsala. Γευτείτε τη γεύση με αλάτι.

• Βήμα 2

  Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 110 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 8 mg χοληστερόλης, 36 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 8 g ζάχαρη, 2 g πρωτεΐνης.