Χοντροκομμένη γκουακαμόλη | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ντομάτες με δαμάσκηνα, με σπόρους και ψιλοκομμένες
• ¼ ενός μικρού κόκκινου κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
• 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα, ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα
• Τσιπ Tortilla

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ συνδυάστε ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, χυμό ασβέστου, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε απαλά τα αβακάδες. Καλύψτε την επιφάνεια με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για έως και 1 ώρα. Σερβίρετε με μάρκες tortilla. Κάνει 2 φλιτζάνια (δεκαέξι μερίδες 2 κουταλιού της σούπας).

Συμβουλές

Για μια κλωτσιά εκδοχή αυτής της guacamole, ανακατέψτε σε ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα: 1 σπαρμένο, ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeño chile? 1/4 φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα? 1/4 φλιτζάνι φτυάρι φρέσκο ​​κοραλλιογενέ. 1/4 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους. και / ή 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 48 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 3 g μονοακόρεστου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 39 mg νατρίου, 3 g υδατανθράκων, 1 g ινών και 1 g πρωτεΐνης.