Ψωμί κερασιού (μηχανή ψωμιού) | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 αυγό
• 3 κουταλιές της σούπας νερό
• 4 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη ή βούτυρο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• 4 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 ¼ κουταλάκια του γλυκού ενεργό ξηρή μαγιά ή ζύμη μηχάνημα ψωμιού
• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
• ½ φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας, ημιτελή, διατηρημένα με απλή ψύξη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προσθέστε τα συστατικά σε μηχανή ψωμιού 2 λιβρών σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Επιλέξτε τον κύριο κύκλο λευκού ψωμιού. Κάνει 24 μερίδες.

Συμβουλές

Το ταψί πρέπει να έχει χωρητικότητα 12 φλιτζάνια ή περισσότερο.

Συμβουλές

Ψήστε και ψήστε το ψωμί. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πλαστική τσάντα καταψύκτη ή κατάψυξη. Σφραγίστε, επισημάνετε και παγώστε μέχρι 1 μήνα. Ξεπαγώστε τη νύχτα στο ψυγείο ή 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Ή, τοποθετήστε το παγωμένο ψωμί σε αλουμινένιο φούρνο 300 βαθμών για 25 λεπτά ή μόλις ζεστάνετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 113 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 11 mg χοληστερόλης, 95 mg νατρίου, 20 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.