Τσίλι με κοτόπουλο και ορτύκι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος
• 1 15 ουγκιές μπορεί να πεταχτεί, ξεπλυθεί και αποστραγγιστεί
• 1 15 ουγκιά μπορεί να τα μεγάλα φασόλια Βόρειας, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 1 14 ουγκιά μπορεί να μειωθεί-ζωμό κοτόπουλου κοτόπουλου
• 1 πακέτο ουγγιών παγωμένων μαγειρεμένων ταινιών στήθους κοτόπουλου
• ¼ φλιτζάνι χυμό ασβέστη
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του εδάφους
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ½ φλιτζάνι τσαγιού και τυρί Monterey Jack, Monterey Jack ή τυρί cheddar (2 ουγκιά)
• Λευκά τσιπς καλαμποκιού
• Εμφιαλωμένο πράσινο salsa (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο κρεμμύδι μαγειρέματος κρεμμυδιού σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά. Ανακατέψτε σε ορτύκι, φασόλια, ζωμό κοτόπουλου, κατεψυγμένο κοτόπουλο, χυμό ασβέστη, κοράνιο, κύμινο και πιπέρι. Καλύψτε και αφήστε να ζεσταθεί σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξη ελαφρά. Διαχωρίστε σε 4 δοχεία ασφαλή για μικροκυμάτων. Καλύψτε και ψήστε τη νύχτα.

Για τον Tote:

Συσκευασία τσίλι, τυρί, τσιπς καλαμποκιού και salsa χωριστά σε μονωμένο δοχείο με συσκευασίες πάγου. Για να το σερβίρετε, καλύψτε το τσίλι με αεριζόμενο πλαστικό περιτύλιγμα και θερμαίνετε με ισχύ 100% (υψηλή) για 3 έως 4 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά, μέχρι να ζεσταθεί. Κορυφή με τυρί, τσιπ και σάλτσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 434 θερμίδες (5 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 58 mg χοληστερόλης, 1001 mg νατρίου, 48 g υδατάνθρακες, 9 g ινών, 2 g ζάχαρη και 31 g πρωτεΐνης.