Κεράσι χριστουγεννιάτικο ψωμί καφέ για 16 | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ γάλα φλιτζάνι
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 1 αυγό
• ¼ φλιτζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο, κόψτε
• 3 ½ φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• ¾ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ενεργό ξηρό ζυμομύκητα ή ζύμη μηχάνημα ψωμιού
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κερασιά
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 αλεύρι ψωμιού κουταλιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
• 1 φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Γάλα
• Μεγάλωσα κόκκινα και πράσινα κεράσια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προσθέστε τα πρώτα 9 συστατικά στο δίσκο της μηχανής ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Επιλέξτε τον κύκλο της ζύμης. Όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος, αφαιρέστε τη ζύμη από το μηχάνημα. Περικοπή. Καλύψτε και αφήστε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, για τη συμπλήρωση, σε ένα μπολ συνδυάστε το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλιά αλεύρι ψωμί και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Με ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής, κόβετε σε 3 κουταλιές μαργαρίνη ή βούτυρο μέχρι να φουντώσετε. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, μετακινήστε το μισό σε ένα ορθογώνιο 12x6 ιντσών. Πασπαλίστε το ορθογώνιο με το ήμισυ της γέμισης, στη συνέχεια διπλώστε στο μισό για να δημιουργήσετε ένα ορθογώνιο 12x3 ιντσών. Κόψτε σε δώδεκα λωρίδες 3x1 ιντσών. Περιστρέψτε τις λωρίδες. Τοποθετήστε τις στριμμένες λωρίδες σε ένα λαδωμένο μεγάλο φύλλο ψησίματος για να σχηματίσουν ένα σχήμα δέντρου. Χρησιμοποιήστε 10 λωρίδες για τα κάτω κλαδιά, τοποθετώντας τα κομμένα άκρα προς το κέντρο και μία λωρίδα για τη βάση. Κόψτε την υπόλοιπη ταινία στα μισά. χρήση για κορυφαία υποκαταστήματα.

• Βήμα 4

  Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη, σχηματίζοντας ένα άλλο σχήμα δέντρου σε ένα δεύτερο φύλλο ψησίματος. Κάλυμμα; ας αυξηθεί σε ένα ζεστό χώρο περίπου 30 λεπτά ή μέχρι σχεδόν διπλά.

• Βήμα 5

  Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από τα φύλλα ψησίματος. δροσερό στα ράφια καλωδίων.

• Βήμα 6

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης και βανίλιας. Ανακατέψτε με αρκετό γάλα (3 με 4 κουταλάκια του γλυκού) για να δημιουργήσετε ένα λούστρο με συνεχή ροή. Ψεκάστε πάνω από τα ψωμιά. Γαρνίρετε με κεράσια. Κάνει 2 φραντζόλες (16 μερίδες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 257 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 14 mg χοληστερόλης, 170 mg νατρίου, 46 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 5 g πρωτεΐνης.