Κοτόπουλο αγγέλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 8 πακέτο ουγκιών φρέσκα μανιτάρια κουμπιών, τετράγωνο
• 1 6 πακέτο ουγκιών φρέσκα μανιτάρια shiitake, στελέχη αφαιρούνται, καπάκια κομμένα σε φέτες
• 4 χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα μισά στήθη κοτόπουλου (περίπου 1-1 / 2pounds)
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• 1 πακέτο 0, 7 ουγκιάς Ιταλικό μείγμα επικάλυψης ξηρής σαλάτας
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί συμπυκνωμένη χρυσή σούπα μανιταριών
• ½ φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
• ½ 8 ουγκιά τυρί κρέμα γάλακτος εξάπλωση με σχοινόπρασο και κρεμμύδι
• Ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά μαλλιών άγγελος
• Αποφλοιωμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε τα μανιτάρια σε ένα βραστήρα 3-1 / 2 ή 4-quart αργή? κορυφή με στήθος κοτόπουλου. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα. ανακατεύετε σε ιταλικό μίγμα ντύσιμο. Ανακατέψτε τη σούπα μανιταριών, το λευκό κρασί και το κρέμα μέχρι να λιώσει. ρίχνουμε το κοτόπουλο.

• Βήμα 2

  Κάλυμμα; μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες.

• Βήμα 3

  Σερβίρετε κοτόπουλο και σάλτσα πάνω από μαγειρεμένο ρύζι. Πασπαλίστε με το σχοινόπρασο, αν θέλετε. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 405 θερμίδες (9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 110 mg χοληστερόλης, 1043 mg νατρίου, 26 g υδατάνθρακες, 1 g ίνας, 32 g πρωτεΐνης.