24-ωρη σαλάτα φιλέτο κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια σκισμένο παγόβουνο, Boston, ή μαρούλι Bibb
• ½ φλιτζάνι τυλιγμένο τυρί Monterey Jack με πιπέρι jalapeño (2 ουγγιές)
• ½ 15 ουγκιά μπορεί μαύρα φασόλια, pinto φασόλια, ή garbanzo φασόλια (ρεβίθι), ξεπλύνονται και στραγγίζονται (1 φλιτζάνι)
• 8 ουγκιά ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα (περίπου 1-1 / 2 φλιτζάνια)
• 2 μικρές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές σφήνες
• 1 φλιτζάνι jicama (περίπου 4 ουγγιές), κομμένο σε λωρίδες μεγέθους δαγκώματος, ή 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο καρότο
• ½ φλιτζάνι κομμένη σε φέτες ώριμες ελιές (προαιρετικά)
• 1 Χιλή Ντύσιμο
• ¾ φλιτζάνι θρυμματισμένες μάρκες tortilla (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε το μαρούλι σε ένα μεγάλο (2-quart) σαλάτα. Τα συστατικά του στρώματος με την ακόλουθη σειρά: τυρί, φασόλια, κοτόπουλο, ντομάτες, jicama και, εάν είναι επιθυμητό, ​​ελιές. Spread Χιλή Ντύνοντας ομοιόμορφα τη σαλάτα, σφραγίζοντας την άκρη του μπολ. Καλύψτε σαλάτα σφιχτά με πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύξη για 4 έως 24 ώρες. Για να εξυπηρετήσετε, πετάξτε ελαφρά για να καλύψετε ομοιόμορφα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα τσιπς. Κάνει 4 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 444 θερμίδες, 7 g κορεσμένα λιπαρά, 14 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά, 73 mg χοληστερόλης, 460 mg νατρίου, 17 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 3 g ζάχαρη, 26 g πρωτεΐνης.

---

Χιλή ντύσιμο

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
• 1 4 ουγκιά μπορεί να ψιλοκομμένα κονσερβοποιημένα πιπεριές πράσινο Χιλή
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας, πράσινες πιπεριές Χιλή, σκόνη τσίλι και σκόρδο. Κάνει περίπου 3/4 φλιτζάνι.