Zesty μαύρο τσίλι τσίλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 βάζο 16 ουγκιών παχύ και χονδρό salsa
• 1 15 ουγκιά μπορεί μαύρα φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται
• 1 ½ φλιτζάνι χυμό λαχανικών ή ζεστό χυμό λαχανικών
• 8 ουγκιές πλήρως μαγειρεμένη γαλοπούλα kielbasa (πολωνικό λουκάνικο), κατά το ήμισυ κατά μήκος και κομμένο σε φέτες (1 3/4 φλυτζάνια)
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εμφιαλωμένο σκόρδο ή 1/4 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
• Γαλακτοκομμένη κρέμα ή απλό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (προαιρετικά)
• Κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ή / και ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι (προαιρετικά)
• Ψιλοκομμένο αβοκάντο (προαιρετικό)
• Cumin-Cheddar Αλεύρι καλαμποκιού (ακολουθεί η συνταγή)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατεύουμε μαζί σάλτσα, φασόλια, χυμό λαχανικών, kielbasa γαλοπούλας, νερό, σκόνη τσίλι και σκόρδο. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τσαγιούλα σε λεκάνες. Κορυφή με ξινή κρέμα, κρεμμύδι και αβοκάντο, αν θέλετε. Σερβίρετε με ψωμί καλαμποκιού Cumin-Cheddar. Κάνει 4 (1 1/4 φλιτζάνι) μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 210 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 35 mg χοληστερόλη, 1878 mg νάτριο, 28 g υδατάνθρακες, 6 g ίνας, 16 g πρωτεΐνης.

---

Πούδρα καλαμποκιού Cumin-Cheddar

Συστατικά

• 1 8 ουγκιά μίγμα καλαμποκιού muffin
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
• ¾ κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ.μ. Προετοιμάστε το μείγμα καλαμποκιού καλαμποκιού σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, εκτός από το ανακατεύετε τυρί τσένταρ και κύμινο σε κτύπημα. Διαδώστε σε λίπος 8x8x2-ιντσών το ταψί ή 8x11-1 / 2-ιντσών στρογγυλό ταψί. Ψήστε περίπου 15 λεπτά ή έως ότου η οδοντογλυφίδα τοποθετηθεί κοντά στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Σερβίρετε ζεστό.