Μπρίκια ψυγείου δύο πίτουρων | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅔ φλιτζάνι ολόκληρα τα δημητριακά πίτουρο
• Bran πίτουρο βρώμης φλιτζάνι
• ⅔ φλιτζάνι βραστό νερό
• ½ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
• 2 κτυπημένα λευκά αυγών
• 2 κουταλιές μαγειρικό λάδι
• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης ανακατεύετε μαζί ολόκληρα τα δημητριακά πίτουρου και το πίτουρο βρώμης. Ανακατέψτε το βραστό νερό. Ανακατέψτε το γάλα, τα λευκά αυγών και το λάδι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε αλεύρι, καστανή ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, κανέλα και αλάτι. Προσθέστε όλα μαζί με το μείγμα δημητριακών, ανακατεύοντας μέχρι να υγρανθεί.

• Βήμα 3

  Ψήστε αμέσως ή αποθηκεύστε το κτύπημα σε ένα σκεπασμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

• Βήμα 4

  Για ψήσιμο, ψεκάστε 2-1 / 2-ιντσών φλιτζάνια muffin με ψεκασμό nonstick. Ανακατέψτε το κουλουράκι και συμπληρώστε τα φλιτζάνια με τα δύο τρίτα. Ψήνουμε σε ένα φούρνο 400 βαθμών F. περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρισμένη οδοντογλυφίδα κοντά στο κέντρο. Αφαιρέστε από τα τηγάνια. σερβίρετε ζεστό. Κάνει 12 muffins.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 112 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 123 mg νατρίου, 21 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 3 g πρωτεΐνης.