Αβοκάντο γεμιστό με τόνο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 μεσαία μάνγκο, ξεφλουδισμένα, σπαρμένα και ψιλοκομμένα
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας φλούδα φρέσκου κολαντάρου
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• ¼ - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι γης
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• 1 12 ουγκιά μπορεί στερεό λευκό τόνο (συσκευασία νερού), στραγγισμένο
• 2 μεγάλα αβοκάντο, στα μισά και χωρίς κουκούτσι
• Λεμόνια σφήνες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί τα μάνγκο, το κρεμμύδι, το κοράνιο, το λάδι, το κύμινο, το αλάτι και το καγιέν. Προσθέστε τον τόνο. ανακατεύετε απαλά για να διαλυθεί ελαφρά. Καλύψτε και ψήστε μέχρι 4 ώρες, αν θέλετε. Για να εξυπηρετήσετε, κουτάλι μείγμα τόνου στο κέντρο κάθε μισό αβοκάντο. Σερβίρετε αμέσως με σφήνες λεμονιού. Κάνει 4 μερίδες (μισό αβοκάντο συν ένα γενναιόδωρο γεμάτο 1/2 φλιτζάνι).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 355 θερμίδες, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 12 g μονοακόρεστα λιπαρά, 36 mg χοληστερόλης, 622 mg νατρίου, 27 g υδατάνθρακες, 8 g ινών, 16 g ζάχαρη και 22 g πρωτεΐνης.