Ντομάτα και κόκκινη κρεμμύδι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1/4-ιντσών
• ½ φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• 8 φλιτζάνια ντομάτες, κομμένες (περίπου 3 λίβρες)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μεσαίο κύπελλο συνδυάστε 4 φλιτζάνια παγωμένο νερό και 2 κουταλάκια αλάτι. ανακατεύετε για να διαλύσετε το αλάτι. Προσθέστε φέτες κρεμμυδιού. ανακατεύουμε για να διαχωρίσουμε τα δαχτυλίδια Αφήστε να παραμείνει 20 λεπτά. διοχετεύω.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, για Sweet-Sour Dressing, σε μικρό μπολ χτυπήστε μαζί ξύδι, ζάχαρη και 3/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σε ένα πολύ μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τις ντομάτες και τα στραγγισμένα κρεμμύδια. Προσθέστε σάλτσα? απαλά ρίξτε στο παλτό. Αφήστε να παραμείνει 5 λεπτά. Εξυπηρετεί 6 έως 8.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 88 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 401 χλστγρ. Νατρίου, 20 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.