Τρεις τυρί μακαρόνια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιά αποξηραμένα μακαρόνια αγκώνα (2-2 / 3 φλιτζάνια)
• 1 ½ φλιτζάνι γάλα
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο λευκό πιπέρι
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 8 ουγκιές Αμερικάνικο τυρί, κομμένο σε κύβους 1/2-ιντσών
• 8 ουγκιά κοφτό τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο (2 φλιτζάνια)
• 2 ουγκιά τυρί μοτσαρέλα, τεμαχισμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 20 πλούσιες στρογγυλές κροτίδες, θρυμματισμένες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σε ένα μεγάλο κατσαρόλα ψήνετε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Επιστροφή στο δοχείο.

• Βήμα 2

  Προσθέστε γάλα, λιωμένο βούτυρο, πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε τα τυριά. Μεταφέρετε σε μια λιπαρή κατσαρόλα 2 τετραγώνων.

• Βήμα 3

  Ψήστε, ακάλυπτα, για 15 λεπτά. Ανακατεύετε προσεκτικά το μείγμα. Πασπαλίστε με θρυμματισμένες κροτίδες. Ψήνουμε 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βράσουν οι κροτίδες και το μείγμα μόλις θερμαίνεται (δεν υπερθερμαίνεται ή το μείγμα χτυπάει). Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Κάνει 8 με 10 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 512 θερμίδες (17 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 8 g μονοακόρεστα λιπαρά), 81 mg χοληστερόλης, 841 mg νατρίου, 40 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 5 g σακχάρου, 23 g πρωτεΐνης.