Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Βάλτε το βούτυρο και τη σκόνη σε σκόνη σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να κρεμώσετε. Προσθέστε σταδιακά τα λευκά αυγών και το αυγό, κερδίζοντας μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάμε στο αλεύρι και στο χρωματισμό των τροφίμων μέχρι το μείγμα να είναι το χρώμα του καλαμποκιού.
-
Κουτάλι με σούπας με κουτάλια σούπας σε ύψος 4 ίντσες εκτός από ένα λαδωμένο φύλλο μπισκότων. απλώστε το κάθε ένα σε έναν κύκλο με διάμετρο 3 ίντσες. Ψήνετε σε φούρνο 400 βαθμών F για περίπου 6 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι καφέ. Αφαιρέστε αμέσως τα μπισκότα και βυθίστε τα πάνω από την άκρη ενός τζαμιού, ώστε τα μπισκότα να είναι διπλωμένα στο μισό. δροσερό εντελώς.
-
Εν τω μεταξύ, για τη γέμιση, συνδυάστε σύκα, ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού και αλεσμένη κανέλα σε μια μικρή κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το υγρό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, το κάλυμμα και αφεθείτε να σταθείτε 30 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθούν τα φρούτα και το υγρό. Ανακατέψτε στα πεκάν. ημιπολύτιμη σοκολάτα και 2 κουταλιές μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη. Αφήνω στην άκρη.
-
Για την salsa, ανακατεύουμε καλά λειασμένη φλούδα ασβέστη, ψιλοκομμένα αποξηραμένα ροδάκινα ή βερίκοκα, πορτοκαλιά μαρμελάδα, και μαρασκίνο κεράσια.
-
Γεμίστε κάθε μπισκότο με μια στρογγυλή κουταλιά της γέμισης. Μπισκότα Prop σε ανεστραμμένα τηγάνια muffin. Κορυφή κάθε μια με ένα στρογγυλό κουταλάκι του γλυκού salsa και μερικές φλούδες πορτοκαλιού φλούδας. Κούρεμα με ξινή κρέμα και γαρνίρισμα με κούπες μέντας, αν το επιθυμείτε. Σερβίρετε αμέσως. Κάνει 24.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 145 θερμίδες (4 g κορεσμένου λίπους, 23 mg χοληστερόλης, 62 mg νατρίου, 17 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.
