Ελβετική περιεκτικότητα σε τυρί-κεράσι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 κύπελλα ψιλοκομμένα ελβετικό τυρί (12 ουγγιές)
• ¼ φλιτζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο
• ½ φλιτζάνι αποξηραμένα ξινό κόκκινα κεράσια, ρίχνονται αν χρειαστεί
• Βραστό νερό
• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
• 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
• Ποικιλία κροτίδων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Φέρτε τυρί και μαργαρίνη ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Εν τω μεταξύ, καλύψτε τα κεράσια με βραστό νερό και αφήστε τα να σταθούν 10 λεπτά. Στραγγίστε καλά. τα κεράσια στεγνώνουν με χαρτοπετσέτες και αφήνουν στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων τοποθετήστε τυρί, μαργαρίνη ή βούτυρο, μαγιονέζα ή σαλάτα και μουστάρδα. Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε τα κεράσια και τα πράσινα κρεμμύδια. καλύψτε και ψύξτε μέχρι και 3 ημέρες. Σερβίρετε με κροτίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 75 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 10 mg χοληστερόλης, 58 mg νατρίου, 2 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.