Γλυκό και πικάντικο βρετανικό κρέας με βόειο κρέας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 κουταλάκια του γλυκού λάδι canola
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 3 φλιτζάνια συσκευασμένα φρέσκα λαχανικά για τηγάνισμα
• 8 ουγκιές μπριζόλα βοδινού κρέατος που κόβονται από λίπος και κόβονται σε πολύ λεπτές ταινίες μεγέθους δαγκώματος
• 1 φλιτζάνι παγωμένη γλυκιά σάλτσα σόγιας (edamame)
• 3 κουταλιές της σούπας hoisin
• 2 κουταλιές ξύδι ρύζι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη ζύμη τσίλι
• 1 θήκη 8.8 ουγκιών μαγειρεμένο ολόκληρο σιτάρι καστανό ρύζι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στο μη καπνιστό wok ή το skillet ζεσταίνετε το ήμισυ του πετρελαίου πάνω από τη μέση υψηλή θερμότητα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε τζίντζερ για 15 δευτερόλεπτα Προσθέστε λαχανικά. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 4 λεπτά ή έως ότου τραγουδήσετε. Αφαιρέστε λαχανικά.

• Βήμα 2

  Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε το μοσχάρι και το edamame για 2 λεπτά ή μέχρι να βράσει το βόειο κρέας. Επιστροφή λαχανικών σε wok. Στο κύπελλο συνδυάζονται hoisin, ξύδι, και πάστα τσίλι. Προσθέστε στο μείγμα βοείου κρέατος, ρίχνοντας το παλτό. Θερμάστε μέσα.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, το ρύζι θερμαίνεται σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Σερβίρετε το βόειο κρέας πάνω από το ρύζι. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 330 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 24 mg χοληστερόλης, 272 mg νατρίου, 34 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 7 g ζάχαρη, 22 g πρωτεΐνης.