Καλοκαιρινά φρούτα φρούτων | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι νερό
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα λεβέντας verbena ή 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• ¼ φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα μέντας
• 2 κύπελλα φέτες φρέσκα βερίκοκα
• 2 φλιτζάνια φρέσκα νεκταρίνια σε φέτες
• 1 φλιτζάνι φρέσκα κουτάβια, βατόμουρα και / ή σμέουρα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια κατσαρόλα 1-quart συνδυάστε το νερό, τη ζάχαρη, τη λεβέντα verbena ή φλούδα λεμονιού, και τα μισά φύλλα μέντας. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου φυσαλίδες μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 10 λεπτά. Στέλεχος, απορρίπτοντας τη λεβέντα verbena και μέντα. Δροσερός.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τα φρούτα και τα υπόλοιπα φύλλα μέντας. Ψεκάστε το δροσμένο σιρόπι πάνω από το μείγμα φρούτων. Σερβίρετε ταυτόχρονα. Κάνει 8 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε το σιρόπι όπως παραπάνω. Μεταφορά σε καλυμμένο δοχείο. Ψύξτε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τα φρούτα και τα υπόλοιπα φύλλα μέντας. Ψιλοκόψτε το σιρόπι που έχει ψύχεται πάνω από το μείγμα φρούτων. Σερβίρετε ταυτόχρονα ή καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο για έως και 3 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 91 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 2 χλστγρ. Νατρίου, 23 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.