Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε δύο λωρίδες μήκους 4 ιντσών φλούδας πορτοκαλιού από πορτοκαλί. Αφήνω στην άκρη. Μειώστε το μισό του πορτοκαλί Κόψτε ένα πορτοκαλί μισό σε 8 πολύ λεπτές φέτες (εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τους σπόρους). ρυθμίστε τις φέτες και το άλλο πορτοκαλί μισό.
-
Για την τσάντα μπαχαρικών, τοποθετήστε τις λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού, μιας κανέλας, του μπαχάρι, των γαρίδων και του γλυκάνισου αστεριού 1 τεμαχίου στο κέντρο ενός τετράγωνου τεμαχίου από βαμβάκι πάχους 6 ιντσών. Φέρτε μαζί τις γωνίες του υφάσματος και συνδέστε με ασφάλεια μια καθαρή χορδή.
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε το μηλίτη, τη ζάχαρη, το επιλεγμένο πορτοκαλί μισό και την τσάντα μπαχαρικών. Φέρτε μόνο στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Μην ανακατεύετε.
-
Για να εξυπηρετήσετε, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμές για να αφαιρέσετε την τσάντα μπαχαρικών και το μισό πορτοκαλί. απορρίπτω. Ανακατέψτε το βερμούτ σε μίγμα μηλίτη. Τυλίξτε ζεστό μηλίτη σε κούπες. Γαρνίρετε με επιλεγμένες φέτες πορτοκαλιού, υπόλοιπα ραβδιά κανέλας και, αν θέλετε, ολόκληρο γλυκάνισο. Κάνει 8 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 113 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 5 χλστγρ. Νατρίου, 21 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ίνας, 20 γραμμάρια ζάχαρης και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.
