Σόγια και χοιρινό σουσάμι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κιλό χοιρινό φιλέτο
• ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
• 1 κουταλιά της σούπας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 2 - 3 κουταλιές σούπας φρυγανισμένο σουσάμι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε το λίπος από χοιρινό. Τοποθετήστε το χοιρινό σε μια αυτοκόλλητη πλαστική σακούλα τοποθετημένη σε ένα ρηχό πιάτο. Για τη μαρινάδα, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε σάλτσα σόγιας, γάτα και σκόνη σκόρδου. Χύστε το χοιρινό. σακούλα σφραγίδας. Μαρινάρετε στο ψυγείο για 4 έως 24 ώρες, περιστρέφοντας την τσάντα περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Αποστραγγίστε το χοιρινό, απορρίψτε τη μαρινάδα. Τοποθετήστε το χοιρινό σε μια σχάρα σε ένα ρηχό τηγάνι ψησίματος. Ψήνετε σε φούρνο 425 βαθμών F για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι να γίνει (160 βαθμοί F). Ψεκάστε τους σπόρους του σουσάμι σε ένα κομμάτι φύλλου. ρίξτε προσεκτικά το χοιρινό σε σουσάμι. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 162 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 2 g μονοακόρεστου λίπους, 73 mg χοληστερόλης, 357 mg νατρίου, 2 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 0 g σακχάρου και 25 g πρωτεΐνης.