Καπνιστό τετράγωνο τυριού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι βαλσαμικό ξύδι
• ¼ φλυτζανιών ολόκληρη τις ημερομηνίες, αποτυγχάνουν
• ¼ κουταλάκι κουκουνάρι ή αμύγδαλα
• ½ φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα (2 ουγκιά)
• ½ φλιτζάνι καπνιστό τυρί Gouda (2 ουγκιά)
• ½ φλιτζάνι κομμένο καπνιστό τυρί cheddar (2 ουγκιά)
• 1 16 ουγκιά Ιταλικό κέλυφος ψωμιού (Boboli)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε βούτυρο και λάδι σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το ξίδι και τις ημερομηνίες. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατέψτε τα παξιμάδια. Σε ένα μπολ συνδυάζουν τυριά? ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω από το κέλυφος ψωμιού Κορυφή με μείγμα κρεμμυδιών. Τοποθετήστε το κέλυφος ψωμιού σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 8 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφήστε να σταθεί 5 λεπτά πριν κόψετε σε τετράγωνα 2 ιντσών. Κάνει περίπου 30 ορεκτικά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 81 θερμίδες, 1 γρ κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους), 6 χλστγρ. Χοληστερόλης, 139 χλστγρ. Νατρίου, 9 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.