Αργή κουζίνα μαγειρεμένο ινδικό κοτόπουλο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 2 λίβρες χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα κοτόπουλα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
• ½ φλιτζάνι κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο (1 μεσαίο)
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 5 κουταλάκια του γλυκού κουρνίτσα σκόρδου
• 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και / ή πιπέρι καγιέν
• 2 15 ουγκιές μπορούν να γίνουν garbanzo (ρεβίθια), ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 2 14, 5 ουγκιές μπορούν να κομματιαστούν ντομάτες, χωρίς αλάτι
• 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
• 1 φύλλο δάφνης
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
• Πακέτο 1 ουγκιά φρέσκο ​​σπανάκι (προαιρετικό)
• 4 φλιτζάνια ζεστό μαγειρεμένο ρύζι (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στερεώστε μια αργή κουζίνα 6 τετραγώνων με μια τακτική γραμμή σκεύους μίας χρήσης. Ελαφριά επένδυση με σπρέι μαγειρέματος. απενεργοποιήστε την κουζίνα. Προσθέστε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι και το σκόρδο στην αργή κουζίνα. Προσθέστε σκόνη curry, πιπερόριζα, αλάτι και πιπέρι. ρίξτε το παλτό. Ανακατεύουμε φασόλια, ντομάτες, ζωμό και φύλλα δάφνης. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 10 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το χυμό ασβέστη σε μίγμα κοτόπουλου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ανακατεύετε σε σπανάκι. αφήστε το να σταθεί για 2 έως 3 λεπτά ή έως ότου αρχίσει να εξαφανίζεται το σπανάκι. Εάν θέλετε, σερβίρετε σε κύπελλα με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 295 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 2 g μονοακόρεστου λίπους), 94 mg χοληστερόλης, 867 mg νατρίου, 32 g υδατανθράκων, 7 g ινών, 9 g ζάχαρης και 29 g πρωτεΐνης.