Αργά μαγειρικά σκεύη cajun mac και τυρί | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 8 ουγκιές χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα κοτόπουλα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
• 1 κουταλάκι του γλυκού Cajun καρύκευμα
• ½ κουταλάκι του γλυκού Λουιζιάνα ζεστή σάλτσα
• 8 ουγκιές μαγειρεμένες και λουκάνικες ή άλλες πικάντικες λουκάνικες, κατά το ήμισυ κατά μήκος και κομμένες σε φέτες
• 2 ½ φλιτζάνια νερό
• 1 μέτρια κόκκινη ή κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια 1 ίντσας
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 4 ¾ φλιτζάνια αποξηραμένα ζυμαρικά
• 6 ουγκιά κομμένα σε αμερικάνικο τυρί, σχισμένα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο καπνιστό τυρί Gouda ή cheddar (2 oz.)
• ¼ - 0, 5 φλιτζάνι γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε 3 1 / 2- ή 4-qt. αργή κουζίνα συνδυάζει κοτόπουλο, Cajun καρυκεύματα, και ζεστή σάλτσα? ρίξτε το παλτό. Ανακατέψτε τα επόμενα τέσσερα συστατικά (μέσω κρεμμυδιού).

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλές 6 ώρες ή σε υψηλές 3 ώρες. Αν χρησιμοποιείτε χαμηλά, γυρίστε προς τα πάνω. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά. Καλύψτε και μαγειρέψτε 10 λεπτά. ταραχή. Καλύψτε και μαγειρέψτε 10 λεπτά περισσότερο. ανακατέψτε ξανά.

• Βήμα 3

  Απενεργοποιήστε την κουζίνα. Αν είναι δυνατόν, αφαιρέστε την επένδυση από την κουζίνα. Κορυφή μίγμα με τα δύο τυριά (μην ανακατεύετε). Κάλυμμα και αφήστε να σταθεί 5 λεπτά. Ανακατέψτε αρκετό γάλα για να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή.

Συμβουλές

Εάν η αργή σας κουζίνα έχει ζεστή ρύθμιση, μπορείτε να κρατήσετε τα μακαρόνια και το τυρί έως και 2 ώρες. Αν το μείγμα αρχίσει να φαίνεται στεγνό, ανακατέψτε μέχρι και 1/2 φλιτζάνι επιπλέον γάλα για να φτάσετε την επιθυμητή συνοχή.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 382 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 68 mg χοληστερόλη, 627 mg νατρίου, 37 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 5 g σακχάρου και 21 g πρωτεΐνης.