Ραπανάκι και σαλάτα φασολιών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 5 ραπανάκια, κομμένα σε φέτες
• 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη
• ⅓ φλιτζάνι φέτες πράσινα κρεμμύδια
• ½ 15 ουγκιά μπορεί garbanzo φασόλια (ρεβίθια), ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι λευκό κρασί
• ½ κουταλάκι του γλυκού σπιτικό μίγμα μπαχαρικών (βλ. Συνταγή παρακάτω)
• 4 φλιτζάνια σχισμένα μικτά πράσινα σαλάτα
• Σπασμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε ραπανάκια, ντομάτα, και πράσινα κρεμμύδια. Ανακατέψτε στα φασόλια garbanzo.

• Βήμα 2

  Για ντύσιμο, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί το λάδι, το ξίδι και το σπιτικό μίγμα μπαχαρικών. Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μείγμα φασολιών. ρίξτε απαλά το παλτό. Καλύψτε και ψήστε για 1 έως 24 ώρες.

• Βήμα 3

  Για να σερβίρετε, ρίξτε τα χόρτα σαλάτας με μίγμα φασολιών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με μαύρο πιπέρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 111 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 187 mg νατρίου, 15 g υδατανθράκων, 4 g ινών, 4 g πρωτεΐνης.

---

Σπιτικό μίγμα μπαχαρικών

Συστατικά

• ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• ½ κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο
• ½ κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τεμαχίου εδάφους
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την πάπρικα, κόλιανδρο, κύμινο, σκόνη σκόρδου, κουρκούμη, αλάτι και πιπέρι καγιέν. Αποθηκεύστε το μείγμα που απομένει σε αεροστεγές δοχείο για έως και 6 μήνες.