Ροδάκινο τηγανίτες και σιρόπι τσαϊ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 15 ουγκιές μπορεί να φέτα φέτες (πακέτο χυμού)
• ½ κούπα κτυπώντας κρέμα
• 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι βρώμης ή αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ⅓ φλιτζάνι σκουρόχρωμη ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 ¼ κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
• 1 ¼ κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 1 συνταγή Chai σιρόπι, συνταγή παρακάτω
• Φρέσκα ή κατεψυγμένα ροδάκινα, τεμαχισμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αποστραγγίστε τα ροδάκινα. αποθεματικό 1 φλιτζάνι χυμό. Στη ροδέλα διαδικασία μπλέντερ μέχρι ομαλή. Μεταφορά στο μπολ. ανακατεύουμε σε κρέμα και αυγά? αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάζονται αλεύρια, καφετιά ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, μπαχαρικά και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέστε μίγμα ροδάκινου. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να υγρανθεί. Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι σε ζεστό, ελαφρώς λιπαρό ταψί. εξαπλώθηκε σε κύκλο 4 ιντσών. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά 1 έως 2 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε με σιρόπι Chai και ψιλοκομμένα ροδάκινα. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 546 θερμίδες (10 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 125 mg χοληστερόλης, 576 mg νατρίου, 83 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 43 g ζάχαρης, 12 g πρωτεΐνης.

---

Chai σιρόπι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι χυμό από αποξηραμένα ροδάκινα
• ¼ φλιτζάνι σκούρο καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• 2 καρυκευμένες τσάντες μαύρου τσαγιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε τον αποκλειστικό χυμό ροδάκινου, την καστανή ζάχαρη, το νερό και το άμυλο καλαμποκιού. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η καστανή ζάχαρη Προσθήκη τσάντες τσαγιού. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε έως ότου το μείγμα είναι ελαφρώς παχιά και φυσαλίδες Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Πετάξτε τσάντες τσαγιού.