Φουρνάκι φούρνου με λουκάνικο και αχλάδια καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

¼ φλιτζάνι μαργαρίνη ή βούτυρο, λιωμένο
4 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
⅛ αλάτι κουταλακιού
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε σφήνες
1 κουταλιά μαργαρίνη ή βούτυρο
8 ουγκιά μαγειρεμένα bratwurst ή άλλα μαγειρεμένα καπνιστό λουκάνικο συνδέσεις, μεσολάβηση-φέτες
2 μεγάλα πράσινα αχλάδια, κομμένα και κομμένα σε τεμάχια 1 ίντσας (ή 1 αχλάδι και 1 μήλο, κομμένα σε κομμάτια και κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας)
⅓ φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
σιρόπι από σφένδαμο

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. Προσθέστε τη λιωμένη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε ένα οβάλ ή στρογγυλό ταψί 2 1/2-quart. πιάτο για την επίστρωση με μαργαρίνη. Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε τα αυγά με ένα περιστροφικό beater ή ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε γάλα, αλεύρι και αλάτι. Χτυπάμε μέχρι ομαλά. (Ή, σε ένα δοχείο μπλέντερ ή ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων τοποθετήστε τα αυγά.Καλώστε και μείγμα ή διαδικασία για 30 δευτερόλεπτα.Αν προσθέτετε γάλα, αλεύρι και αλάτι.Κάλυψη και μείγμα για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο ή μέχρι ομαλά, ξύνοντας κάτω τις πλευρές, όπως απαιτείται.)
Βήμα 2
Αμέσως ρίχνουμε τη ζύμη πάνω από τη μαργαρίνη στο παρασκευασμένο ταψί. Ψήνουμε περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να φουσκωθούν και να καβουρδιστούν.
Βήμα 3
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέματος κρεμμύδι σφήνες στην 1 κουταλιά της σούπας ζεστή μαργαρίνη σε μέτρια φωτιά περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να τρυφερή. Προσθέστε φέτες λουκάνικου. μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ανακατέψτε σε αχλάδια ή μήλα και κεράσια. πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή έως ότου τα φρούτα ελαφρώς μαλακωθούν.
Βήμα 4
Για να σερβίρετε, κουτάλι μείγμα λουκάνικων στο κέντρο της ζεστής φουσκωμένης κρέμας. Κόβουμε σε σφήνες. Ψεκάστε με σιρόπι σφενδάμου.