Πορτοκάλι κρέμα γάλακτος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 φακελλίσκου χωρίς ζελατίνη
• 1 κούπα κτυπώντας κρέμα
• Σφίξτε το αλάτι
• 1 φλιτζάνι αλάτι χωρίς βούτυρο
• 12 ουγκιά καλή ποιότητα λευκή σοκολάτα ψήσιμο, ψιλοκομμένο
• 1 7 ουγκιά βάζο marshmallow κρέμα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Σφίξτε το μοσχοκάρυδο
• Στρογγυλό κόκκινο καραμέλες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Στερεώστε μια κατσαρόλα 13x9x2-ιντσών με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη και τη ζελατίνη. Ανακατέψτε την κρέμα και το αλάτι. Προσθέστε βούτυρο. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να διαλύσει τη ζάχαρη. (Το μείγμα θα αρχίσει να σιγοβράζει.) Αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε την σοκολάτα, την κρέμα marshmallow, το εκχύλισμα πορτοκαλιού, την πάστα βανίλιας και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε μέχρι να μην παραμείνουν χνούδια κρέμας. Ρίξτε σε προετοιμασμένη τηγάνι.

• Βήμα 3

  Καλύψτε χαλαρά και ψήστε κατά τη διάρκεια της νύχτας. Όταν ο φοντάν είναι σταθερός, χρησιμοποιήστε το περγαμηνή για να το σηκώσετε από το τηγάνι. Κόβουμε κομμάτια σε σχήμα διαμαντιού. Τοποθετήστε το καθένα με κόκκινη καραμέλα, αν θέλετε. Αποθηκεύστε, στεγανά, στο ψυγείο για έως και 3 εβδομάδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 102 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους), 12 χλστγρ. Χοληστερόλης, 9 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.