Μη φρέσκο ​​γαλλικό τοστ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ελαφρώς χτυπημένο αυγό
• 1 ελαφρώς χτυπημένο λευκό αυγό
• ¾ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 8 φέτες πάχους 1 ίντσας με γαλλικό ψωμί
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού
• ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 1 κουταλιά μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αραβοσίτου
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Επαλείψτε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε μια πλάκα πίτας συνδυάστε το αυγό, το ασπράδι, το γάλα, τη βανίλια και το 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Βάλτε φέτες ψωμιού στο μείγμα αυγών για περίπου 1 λεπτό ανά πλευρά. Τοποθετήστε το σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.

• Βήμα 2

  Ψήνετε σε φούρνο 450 βαθμών F για περίπου 6 λεπτά ή μέχρι να γίνει ελαφρά ροδιδωμένο το ψωμί. Γυρίστε το ψωμί και ψήνετε 5 με 8 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ροδίσουν.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, για σιρόπι πορτοκαλιού, σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε μαζί φλούδα πορτοκαλιού, χυμό πορτοκάλι, μέλι, άμυλο καλαμποκιού και 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά περισσότερο.

• Βήμα 4

  Εάν είναι επιθυμητό, ​​καθαρίστε τη ζάχαρη σε σκόνη πάνω από τοστ. Σερβίρετε με ζεστό σιρόπι πορτοκαλιού. Κάνει 4 μερίδες.

Συμβουλές

Εάν χρησιμοποιείτε ψωμί μαλακής υφής, μειώστε το χρόνο εμποτισμού.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 212 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 54 mg χοληστερόλης, 358 mg νατρίου, 37 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 9 g πρωτεΐνης.