Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Βάλτε το βούτυρο και το τυρί κρέμας σε ένα μεγάλο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σκόνη ζάχαρης και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάτε σε 1 κουταλάκι του γλυκού από την φλούδα πορτοκαλιού. Χτυπήστε σε όσο το δυνατόν περισσότερο αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με ένα ξύλινο κουτάλι. Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Καλύψτε και ψήστε για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να αντιμετωπίσετε εύκολα.
-
Roll κάθε τμήμα της ζύμης σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι πάχους 1/8 ιντσών. Κόβουμε σε κύκλους με ένα αλεσμένο μύλο 2-1 / 2 ιντσών. Τοποθετήστε κύκλους σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο cookie.
-
Για την πλήρωση, ανακατέψτε μαζί το κρεμμύδι, το χυμό πορτοκαλιού και το υπόλοιπο 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλιού. Τοποθετήστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού της πλήρωσης στο κέντρο κάθε κύκλου. Βρέξτε την άκρη του κάθε κύκλου με λίγο νερό. Φέρτε δύο γειτονικές άκρες ζύμης και πιέζετε και σφραγίζετε, σχηματίζοντας κέρας.
-
Ψήνετε σε φούρνο 375 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά ή έως ότου οι πυθμένες είναι ελαφρά καφεμένες. Μεταφέρετε στα ράφια καλωδίων για ψύξη. Κάνει περίπου 48.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 94 θερμίδες, (4 g κορεσμένου λίπους, 16 mg χοληστερόλης, 77 mg νατρίου, 10 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.
